Bis zu 12 Brauereien gleichzeitig soll es anno dazumal in Aichach gegeben haben! Hatten die Aichacher etwa einen so großen Durst? Und was ist aus den erfolgreichen Brauhäusern geworden? Und was hat die Essiggasse mit ihnen zu tun? Nach einer Durststrecke von drei Jahrzehnten gibt es mittlerweile wieder drei kleine, aber feine Brauereien in Aichach. Wir besuchen die Wirkstätten der alten Braumeister, hören ihre Jahrhunderte alte Geschichte und erfreuen uns an zahlreichen Anekdoten. Und das Wesentliche kommt natürlich auch nicht zu kurz: die Bierproben! Prost!